Nuevo León

COMIDA:

La comida típica de Nuevo León son los tacos, gringas y cabritos. El cortadillo un guisado preparado en las cocinas de este norteño. La herencia española se advierte como el famoso "machito" preparado con las vísceras del cabrito, muy parecido al "zarajo" de Castilla. Por otro lado, los rasgos prehispánicos se mantienen en la carne seca o machaca, pues era costumbre de los pueblos tlaxcaltecas sacar la carne al sol para consérvala por más tiempo. Hoy se sirve cocinada con huevo como desayuno típico de la región acompañada de limón y sal o en caldillo.

LUGARES TURÍSTICOS:

Los lugares más recomendados para visitar en N.L. son el Paseo Santa Lucía en donde puedes ir a caminar, pasear en un catamarán sobre el agua tomar un café en algún puesto y entrar a alguna galería de arte. También el Cañón de Matacanes es un lugar muy tranquilo y hermoso para ir a disfrutar de un buen paseo en el río. No puede faltar el Obispado en el que puedes entrar al museo de historia, puedes admirar la ciudad desde el mirador y conocer asta bandera. También está la Cola de Caballo puedes admirar la cascada natural puedes ir a relajarte, comer antojitos mexicanos, comprar artesanías, pasear en Caballo y pasar un rato bueno con tus amigos.

HISTORIA:

Esta etapa comprende desde la llegada de los primeros habitantes hasta el año 1500. Abarca desde el arribo de los primeros pobladores en Nuevo León, hasta la llegada de los conquistadores, y las condiciones de vida y convivencia que se fueron dando entre dos grupos. Las tribus sprincipales que habitaron en Nuevo León fueron Amapoalas, Ayancuaras, Negritos, Cuanaales, Catujanes, Gualagüises, Gualeguas y Gualiches.

TRAJE TRADICIONAL:

El traje tradicional de las mujeres en Nuevo León consiste en una blusa blanca con olanes al frente, con botones atrás y con un broche en el pecho. La falta con dibujos en líneas rectas y botines, la usan debajo de la rodilla. Y la vestimenta tradicional del hombre consiste en una chamarra de gamuza de largos y angostos flecos pantalones largos con un cinto ancho y un sombrero.

MÚSICA:

La música de Nuevo León son pilares de la música Norteña desde mediados del siglo XX se cuentan por docenas. La música norteña posee en su esencia el amor a su tierra, a su historia y a su gente.